网红炸鸡店后厨环境差被查
网络通讯
来源：中国消费者报:中国消费网时间：2023-12-08 15:40:04
网红炸鸡店后厨环境差被查，转载自中国消费者报:中国消费网。
近日， 江苏省常州市消费者周女士在一家店招为“蜜哆哆韩式炸鸡新北万达店”点了韩式炸鸡和油炸红薯，共计38.8元。油炸红薯香酥粉脆、飘香四溢，周女士欣然品尝。但在吃的过程中，周女士发现一块黑斑，认为其是“霉斑”。于是，周女士找到炸鸡店想要索赔，但炸鸡店拒不承认发霉事实。多次协商无果后，周女士向常州市新北区消协投诉。
接诉后，新北区消协组织“党员先锋调解队”介入调解。炸鸡店负责人态度强硬，并表示：“红薯是氧化了导致发黑，并非发霉。”由于事发多日，问题红薯早已丢弃，周女士手持证据有限，经过多次调解，双方意愿悬殊太大，调解被迫终止。
到底发霉还是氧化，消协人员无从核实，但在现场调解过程中发现炸鸡店后厨脏乱差。消协人员将上述情况反馈至市场监管部门。
常州市新北区市场监管局立即安排执法人员进行现场检查，发现该店存在厨房窗户无纱窗，有苍蝇；冰箱内食品食物混放、未密封；炸鸡成品直接接触墙壁；后厨油污重、设备清洁维护差等问题。执法人员当场下发责令整改通知书，要求炸鸡店停业整顿，同时通报平台要求下线该店及其所有商品，直至整改验收合格后方可恢复营业。
经过一周的闭店整改，执法人员针对整改情况上门验收。目前，该炸鸡店通过验收已恢复营业。
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