大家维权网,欢迎您!
消费与维权
当前位置: 首页 > 消费警示 >

福建厦门:“互查互学互促”守护高校食堂饮食安全

消费警示 来源:中国消费者报:中国消费网时间:2023-12-08 15:41:15

福建厦门:“互查互学互促”守护高校食堂饮食安全,转载自中国消费者报:中国消费网。

为加强常态化学校食品安全工作,有效防止食品安全事件发生,守护师生饮食安全,10月下旬,福建省厦门市翔安区市场监管局新店市场监管所以“互查互学互促”为主题,提升翔安文教园区食堂食品安全水平,保障广大学子舌尖安全。

高校食堂由于区域特定、用餐人员集中、群体特殊等情况,高校食堂供餐安全,一直牵动着社会各方的视线关注。翔安文教园园区现有厦门技师学院、厦门海洋学院、南洋学院、等多所大中专院校,在校就餐师生数达2万余人。为此,新店市场监管所长期深入翔安文教园园区,开展风险隐患排查和整治,严防严控学生食品安全风险。

集中培训,动员部署。10月25日下午,新店市场监管所组织翔安文教园园区5所院校食品安全总监和食品安全员、12家食堂负责人集中培训、动员部署。会上重点讲解了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,指出各学校配备食品安全总监和食品安全员的重要意义,并要求各学校制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》来落实推动。并组织与会人员学习《食堂食品安全监督检查要点》《厦门市餐饮服务单位食品安全主体责任检查评估表》。

执法人员检查高校食堂食品安全情况。资料图片

互查互学,整改提升。10月26日起,新店市场监管所组织成立专项检查组,各组由市场监管所执法人员1名、网格员2名、各学校食品安全总监1名、各学校食品安全管理员1名、各食堂负责人1名、各被检学校师生志愿者代表1名组成,采取“交叉检查”模式,根据评分结果,排名前三的进行通报表扬,后三名组织约谈、监督整改,综合排名第一的海洋学院一楼京元餐厅为典范食堂。

另外,新店市场监管所还针对检查发现问题隐患,督促各高校食堂认真、及时整改。并组织“回头看”监督检查,对整改不到位不认真不彻底的,将采取行政约谈,依法给予行政处罚,并通报相关学校及其学校主管部门。通过互相查找风险隐患,互相学习好的经验做法,互相促进管理水平提升,保障学校供餐安全。

福建厦门:“互查互学互促”守护高校食堂饮食安全》由《大家维权网》整理呈现,欢迎转载分享,谢谢!
CopyRight © 大家维权网 All Rights Reserved.
关于我们 | 留言建议 | 广告合作